Зразы картофельные с мясом и грибами

А вы любите зразы? Почему-то я готовлю их очень редко, хотя люблю очень! Знаю почему) мне всегда кажется, что с ними куча хлопот. Но потом, когда начинаешь готовить, все происходит  быстро, главное-отварить заранее мясо и сварить картофель в мундире и дать немного остыть. Да, именно в мундире, не пюре. Я раньше готовила именно из пюре, потом мама (кто же еще!) подсказала мне о  картофеле в мундире. Теперь только так!

Зразы получаются, скажу я вам, наинежнейшие!

Вот на фото их немного «скукожило», а все потому, что это уже разогретая порция из морозилки. Да, их прекрасно можно заморозить и наслаждаться потом скорым ужином. На вкусе заморозка не отражается вовсе. Разогревать в свч или на сковороде.

 

20170208_160514_HDR.jpg

 

Continue Reading

Щи томленые

Совершенно роскошное блюдо получилось. Конечно, когда читаешь рецепт, вкус можно просчитать. С этим рецептом получилось именно так.
Я читала, представляла как кастрюля со щами стоит в духовке, какой будет аромат. Но вкус даже превзошел мои ожидания.
Вас они тоже не разочаруют, если приготовите, обещаю.

IMG_20161026_170549.jpg

 

Continue Reading