Запеченная утка с медом, кофе и пряностями

Конечно, актуальнее было бы показать этот рецепт еще до Рождества. Но ведь одного рецепта мало, надо бы еще показать, что получилось и сказать, насколько сочная и ароматная получилась утка)))
Рецепт от Эндрю Фейрли, самого знаменитого шотландского повара. Наслаждайтесь!)
Не могу сказать, что особо придерживалась пропорций, но подбор пряностей великолепен, на мой вкус!

 

20170106_134312_HDR_17-32-48.jpg

 

Continue Reading

Овсяное печенье

Этот рецепт из старой книги  Fast Cakes by Mary Berry,  когда-то яблочный пирог оттуда я уже показывала, он стал любимцем у многих моих читателей, судя по отзывам))
Надеюсь, это простейшее печенье так же станет любимым у вас. Во всяком случае, простые ингредиенты, аромат, вкус и легкость приготовления вам обеспечены) а еще оно нежное и очень хрустящее одновременно)
Пеките, впереди выходные!

20161118_175310 2.jpg

Continue Reading

Печенье с арахисовой пастой

Простейшее печенье. Пасту можно приготовить самостоятельно, перебив обжаренный арахис в блендере, немного добавив соли и растительного масла.
Хранится такая паста в обычной стеклянной банке под капроновой крышкой в холодильнике очень долго, несколько месяцев.

20161106_121511.jpg

 

Continue Reading

Coconut syrup cake

У меня есть одна любимая книга, кулинарная, разумеется, о греческой кухне.
Готовлю из нее ну очень часто, а вот этот пирог ждал своего часа)

Мега вкусный, ну вот прям не оторваться! И не попаслипательный совсем, хоть и  пропитывается сиропом.

Рекомендую не откладывать и печь, нет, настаиваю!
Ароматный, сочный, при этом не квелый. Да и простой, кстати))
Его уже много раз повторили мои друзья и читатели в Livelournal, всем понравился. Надеюсь, понравится и вам!

20160120_181014_HDR

Continue Reading